Какаов кекс с лешници

Кеск с кисело мляко - класическа рецепта за почивните дни. Затова сега си планирайте малко лешници, фурми и какао и още по-малко от 30 минути за цялата изработка. Необходими продукти: * 100 г сурови лешници * 100 фурми * 80 г натурално какао на прах * 30 мл ликьор/или няколко капки есенция по избор * … Continue reading Какаов кекс с лешници

Advertisements

Пица Tre formaggi

Правила съм тази пица десетки пъти и крайния резултат винаги е различен. Защо? Защото няма универсална рецепта за пица. Има някакви правила, с които можем и да се съобразим, но оттам нататък какво ще добавим, какво ще пропуснем, с какъв сос ще гарнираме, е въпрос на вкус. Моят вариант нарекох Tre formaggi (три сирена), защото … Continue reading Пица Tre formaggi

Спаначено суфле

Ако има зеленчук, без който спокойно мога да мина, това е спанака. Но съвета ми е да не подминавате следващата рецепта, защото е единствения ми опит с това зелено растение, който ще повторя. Спаначено суфле за хора, които не обичат спанак 200 г пресен/бейби спанак 150 г краве сирене 6 бр яйца 2 ч.л чеснова … Continue reading Спаначено суфле

Пармезанови кюфтенца с тиквички

Ще започна с нещо особено важно - ще заобичате тези кюфтенца. Леки, свежи, вкусни и хрупкави, те ще се превърнат в любима компания за летните вечери. Какво ви трябва: * 1 средно голяма тиквичка * 2 моркова * 1 яйце * 100 г пармезан * 1 с.л. смляно ленено семе * скилидка чесън * няколко … Continue reading Пармезанови кюфтенца с тиквички

Нещо ново, нещо вкусно

Много ми хареса едно определение за август..."следобеда на годината". И днес, пишейки тази рецепта, зная, че точно този следобед трябва да бъде дълъг и мързелив, и да се случва извън кухнята, но със сигурност не за всички ни е така. Затова, минете през магазина, вземете един сладък картоф, малко кайма и в случай на глад, … Continue reading Нещо ново, нещо вкусно

3 дни, 3 острова, 3 града, 3 жени

"Ще ни върви по вода." - каза Петя, когато Нана леко и ефирно натисна спирачката на наетия електромобил и за части от секундата яркожълтия и ухаещ на скъп прах потник на Веси, придоби цвета на употребен бебешки памперс. "Май наистина ще ни върви по вода." - съобщи Нана, когато същата вечер разля бира за 5 … Continue reading 3 дни, 3 острова, 3 града, 3 жени

Най-лесните сурови бонбони

Днес ще минем без много приказки, защото цялата рецепта е събрана в една снимка. За второто упражнение също не са нужни специални умения, защото е лесно - използват се пръсти, които извършват бързи и некоординирани движения между чинията и устата. (Бонбоните на снимката са поръсени с филирани бадеми.)