Кашкавалени кюфтенца

Мисля, че ставам все по-добра в кратките и бързи рецепти! Причината да продължавам да публикувам разни елементарни идеи за вечеря или обяд, е да покажа и докажа и на хората с две леви ръце, че високомазнинното хранене е наистина традиционното хранене и не изисква специални умения и дълго суетене в кухнята. Тази рецепта ми хрумна снощи, докато карах към вкъщи. Знаех, че имам тези три неща в хладилника и няколко минути на разположение. За мен е проблем да чакам яденето да се сготви и да съм гладна, през това време винаги успявам да се нахраня с нещо друго и след това съжалявам. Както обичам да казвам..гладът в лош съветник. 🙂 За днешната рецепта ще са ви необходими по 120 г сирене и кашкавал, 1-2 яйца, някакви подправки и 10 мин. Настържете кашкавала, натрошете сиренето, добавете малко чубрица или други подправки според вкуса ви и добавете едно яйце. Ще се получи гъста смес, от която спокойно ще можете да оформите малки кюфтенца. Ако искате да заприлича повече на кашкавал пане добавете още едно яйце, тогава ще се наложи да изсипете всичко в тигана и да разделите на порции още докато се пече. Така направих и аз, изсипах всичко и след това разделих на 4. Печете по 2-3 минути от двете страни. Готово! Вкусно е, уверявам ви:)

Advertisements

One thought on “Кашкавалени кюфтенца

Comments are closed.