Месни мъфини

Бърза идея за вечеря, за чиято реализацията имате нужда да си набавите:

1 кг кайма (аз използвах само свинско месо);

5-6 варени яйца;

сирене бри, ементал, кашкавал или моцарела.

Овкусявате каймата и поставяте на дъното на формите. Разрязвате напречно сварените яйца и поставяте по една половинка върху каймата, върху всяко яйце – парче от избраното от вас сирене и отново кайма, която да запечата нашите кюфтенца. Поставете тавата на най-ниското ниво във фурната и печете 30-40 мин.

Ако нямате силиконови форми, можете да използвате такива за еднократна употреба, обикновено се продават в комплект от 12 бр. Другият вариант е да ги оформите като кюфтета, което ще отнеме малко повече време.

IMG_3638

IMG_3639

IMG_3641