Бисквити с бадемов тахан

Как да си направите уикенд в сряда? Изпечете си бисквити.

Уверявам ви, няма по-лесна рецепта с по-щастлив край. Нужни са ви 3-4 продукта, с които е твърде вероятно да разполагате и в момента, а времето, което да отделите, е не повече от 15 минути.

Необходими продукти:

280 г бадемов/лешников тахан

3 яйца

3 с.л. натурално какао на прах

20 г черен шоколад

Смесете тахана, яйцата и какаото и разбъркайте с миксер до пълното хомогенизиране на съставките. Получава се гъста смес, от която с помощта на лъжица и върху хартия за печене, се оформят бисквитите (около 15 бр). Време за печене – 12 – 15 минути, на 190 градуса.

Тези от вас, които не си представят десерт без натрапчива или поне умерена сладост, могат да добавят вид подсладител – кафява/кокосова захар, стевия, 1-2 лъжици мед.

Докато бисквитките изстиват, разтопете 20 г черен шоколад на водна баня, който след това “напръскайте” върху тях.

Въпреки че настоящия вид и вкус на моите бисквити напълно ме удовлетворява, си мисля, че следващия път бих ги направила още по-богати с 20 г черни стафиди, 20 г орехи и 50 мл ликьор.

Включихте ли вече фурната или сте на нисък старт на входната врата, готови за пазар? 😁