Много ми хареса едно определение за август…”следобеда на годината”. И днес, пишейки тази рецепта, зная, че точно този следобед трябва да бъде дълъг и мързелив, и да се случва извън кухнята, но със сигурност не за всички ни е така.

Затова, минете през магазина, вземете един сладък картоф, малко кайма и в случай на глад, развихрете се.

Обелете, нарежете и сварете батата. След това му добавете бучка масло, малко сол и пасирайте. Междувременно задушете 350-400 г. кайма с подправки по ваш вкус (пресен лук, скилидка чесън, сол, пипер и домат – като сос Болонезе) и сервирайте. А за последно – щипка пармезан и няколко листа пресен босилек.