Д-р Емилова vs един прост човек, който обича месо

Не съм от хората, които ще ви нападнат, само защото разбиранията ви за храненето са различни от моите. Напротив, бих положила усилие да ви „вляза в обувките“, ако ми предложите рационално обяснение защо се храните по определен начин. Също така бих разбрала ако не консумирате месо поради морални , хуманни или религиозни причини. Не бих … Continue reading Д-р Емилова vs един прост човек, който обича месо

Advertisements

Гликемичен индекс и гликемичен товар

В разгара на лятото много от вас, придържащи се към високомазнинното хранене, се притесняват от увеличения прием на плодове, който идва съвсем естествено и навреме. Да, този вид хранене почти изключва плодовете и това нерядко се оказва препъни камък за хората, които ги обичат и консумират редовно. Аз не съм от тях може би, защото … Continue reading Гликемичен индекс и гликемичен товар

Характерни симптоми при проблеми с щитовидната жлеза

Напоследък имам усещането, че всяка втора жена, която срещам е с Хашимото или друг проблем на щитовидната жлеза. От екзотично, това заболяване се превърна в традиционно. Ако и вие сте като мен и не обръщате внимание на леки симптоми, които не налагат докторски преглед или изследвания, поне се информирайте кои са тези, при които задължително … Continue reading Характерни симптоми при проблеми с щитовидната жлеза

Глутен и цьолиакия

Напоследък много се спекулира по темата Глутен. Имам усещането,че сме част от таен заговор и група хора правят всичко по силите си да ни вменят поредната мания. Да, понякога глутенът върши пакости и премахването му от хранителния ни режим е най-доброто, което можем да направим. Друг път, обаче, подведени от модни течения или от съвети на … Continue reading Глутен и цьолиакия

За гликемичния индекс и инсулина

Обичам да споделям с вас истории от ежедневието си, защото само тогава думите не са празни, а хората и събитията реални. Днешната ми случка разказва за жена, която от години иска да махне едни 10 кг от ханша и корема. Няма заболявания, които да я спъват, но очевидно няма и силна воля, за която да … Continue reading За гликемичния индекс и инсулина